Food'in Provence-Alpes-Côte d’Azur est le réseau régional des entreprises agroalimentaires. Né de la collaboration de 3 organisations professionnelles, l’ARIA Sud (la fédération), le CRITT Agroalimentaire Sud (le centre technique ) et l’IFRIA SUD PACA (l’institut de Formation), le réseau regroupe aujourd’hui plus de 200 entreprises agroalimentaires et des dizaines de partenaires. Ce projet vise l'excellence agroalimentaire et environnementale en région Sud, avec la construction d'un bâtiment durable d'environ 1 000 m² qui servira de lieu totem régional pour les entreprises et les organisations professionnelles du secteur.
Le projet, conçu par l’agence A+ ARCHITECTURE, est exemplaire du point de vue environnemental et le premier à obtenir le niveau BDM OR pour la phase de conception sur Agroparc. Il est composé d'une structure poteau-poutre en béton bas carbone, avec remplissage en murs à ossature bois pour les façades. L’isolation est composée de laine de bois. La toiture, réalisée en charpente « bois des Alpes », est calepinée soigneusement et mise en valeur au dernier étage. Un atrium intérieur tout hauteur permettra de réguler l’ambiance intérieure et des lanterneaux permettront de stimuler la ventilation naturelle traversante. Une forte présence des murs en BTC (brique terre crue) dans cet espace règlera l’hygrométrie et l’acoustique intérieure. D’autres matériaux biosourcés, comme les habillages en panneaux de fibre de bois, atténueront les réverbérations acoustiques. Concernant les systèmes techniques, le chauffage s’appuie sur de la géothermie, et le rafraichissement s’appuie sur du géocooling (eau de nappe).
La plus grande partie du mobilier sera achetée en réemploi, et des espèces méditerranéennes sobres et permettant de développer la biodiversité seront implantées en 3 strates. Des nichoirs à martinets vont être installés dans la façade. Déroulé de la visite : - 9h30 : Accueil café
- 10h00 : Présentation et visite chantier
- Activité MOA Food'in Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Projet A+ Architecture et accompagnateur BDM Fynergie
- Ossature et charpente bois, entreprise Triangle
- Mise en oeuvre BTC, association APTE
- 12h00 Fin de la visite du chantier
(Option validée) - 12h00-12h30 : Déplacement vers siège de l'association Le Village (site de production des BTC) à Cavaillon
- 12h30-13h15 : Visite du site
- 13h15 : Fin de la visite et repas collectif
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